남양주맛집(참숯불생고기전문점) 석정에 오신 것을 진심으로 환영합니다. 저희 석정을 찾아주신 손님여러분 진심으로 감사드립니다. 남양주 3대 맛집으로도 널리 이름이 알려진 석정은 이렇게 운영됩니다. 

값싸고 질떨어지는 양많은 고기나 야채보다 좀 더 비싸더라도 질 좋고 신선한 재료를 사용하겠습니다. 전통의 참숯만을 사용하며 치우실 때 보시면 알겠지만 잔반사용을 절대 하지 않습니다.

미원이나 MSG사용을 하지 않고 자연재료로 음식을 만듭니다. 마지막으로 석정을 찾아주시는 모든 손님들은 언제나 기분 좋게 드시고 가셨으면 좋겠습니다.

맛 : 다년간 식당 분야에만 노력한 노하우를 바탕으로 여러분에게 신선한 맛을 제공하겠습니다.

신뢰 : 위생과 재료의 신선함을 최우선으로 생각하는 석정이 될 것을 약속드립니다.

분위기 : 120석의 좌석과 다양한 크기의 룸이 있어 번잡하지 않고 조용하게 나만의 공간을 즐길 수 있습니다.

신선도 : 석정의 상에 올라가는 모든 식자재는 당일 들어온 '국산' 만을 사용합니다.